christy911

偶是廣東滴,快要生寶寶拉,按照廣東座月子的習(xí)俗是要吃豬腳姜的~~
而做豬腳姜最主要的原料就是添丁甜醋,海天,八珍或者致美齋都可以~~
但是偶在上海沒有看到有的賣,請問有沒有誰曉得哪里有賣的?先謝謝拉~~~~

zhuyuemei

從小生活在上海，對樓主的這個真是不太清楚啊

christy911

謝謝樓上兩位~~如果真買不到,我就只有買黑米醋來煮拉~~~~

小擰乖

從小在上海長大，我也么聽過
以前就聽聞過廣州的湯是很講究的，現(xiàn)在算是見識了，嘻嘻
樓主，你是在哪家醫(yī)院生的呀？

monarch88

淘寶網(wǎng)上找找

lzhu0419

我那時是在浦東的沃爾瑪買到底，不過是2年前了

海洋之花海

原帖由 lzhu0419 于 2009-11-16 14:17 發(fā)表
我那時是在浦東的沃爾瑪買到底，不過是2年前了

請教 你也是用來坐月子的嗎 這個有什么特別功效？

christy911

原帖由 過路的狐貍 于 2009-11-16 15:50 發(fā)表
LZ為啥不去網(wǎng)上找找捏？

網(wǎng)上滴只有廣東那邊的賣家賣,一百多一桶5斤重,還要加上運(yùn)費(fèi),還不曉得會不會被打爛~~~
其實(shí)黑米醋加冰糖燉了也可以吃,就是味道沒有那么好而已拉,最好是能在上海找得到拉~~~~

christy911

原帖由 小擰乖 于 2009-11-16 12:34 發(fā)表
從小在上海長大，我也么聽過
以前就聽聞過廣州的湯是很講究的，現(xiàn)在算是見識了，嘻嘻
樓主，你是在哪家醫(yī)院生的呀？

準(zhǔn)備在長中心啊~~這邊離我家近~~~

小擰乖

原帖由 christy911 于 2009-11-16 16:38 發(fā)表


準(zhǔn)備在長中心啊~~這邊離我家近~~~

這家醫(yī)院好像我路過過的
MM 你預(yù)產(chǎn)期撒時候的啊 是不是也是2月份的呢 嘻嘻

christy911

原帖由 海洋之花海 于 2009-11-16 14:44 發(fā)表

請教 你也是用來坐月子的嗎 這個有什么特別功效？

豬腳煲姜是廣東婦女產(chǎn)后補(bǔ)身食品之一。姜能驅(qū)寒去濕、行氣活血。民間認(rèn)為孕婦生產(chǎn)時吸入不少“風(fēng)”，須借老姜驅(qū)祛。用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質(zhì)溶化，產(chǎn)婦飲后能補(bǔ)充鈣質(zhì)。煲透的老姜腍而不辣，豬腳皮腍而不膩，黑醋甜香而不酸，因而不僅產(chǎn)婦鐘愛之，男士和老少也多有愛吃者。特別在冬冷春寒時進(jìn)飲能補(bǔ)氣活絡(luò)、驅(qū)寒祛風(fēng)、醒胃可口。

“豬腳姜”尤其適合女人食用，開胃提神，補(bǔ)血補(bǔ)鈣。有養(yǎng)顏美膚，溫經(jīng)補(bǔ)血、防御感冒的作用。在廣東，豬腳姜醋原本是專為產(chǎn)婦補(bǔ)身食用，能補(bǔ)氣血，驅(qū)風(fēng)寒，去惡露，還能修復(fù)子宮，養(yǎng)身催奶，有效保障母嬰健康。一般產(chǎn)婦每天吃2－3次，生完孩子兩周后就可以吃豬腳姜了?？砷L期吃，有益無害。此煲適合產(chǎn)婦產(chǎn)后食用，女性經(jīng)期前后食用可使月經(jīng)暢順，去風(fēng)寒。人流后的女人也可以多吃，補(bǔ)氣補(bǔ)血。

對于氣血兩虛、體質(zhì)偏寒（手腳畏寒冰涼）、或做了人流的、或久病體虛的女人，更是最佳食補(bǔ)食品。吃后馬上能感覺溫暖提神，食欲增加。再吃幾次，臉色不再蒼白。經(jīng)期紊亂者吃后能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，氣血通暢，面色紅潤。對女性朋友來講，“豬腳姜”一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天氣較寒涼的季節(jié)食用后倍感舒服。對體質(zhì)偏寒、或久病體虛的男人或老人，也適宜食用。當(dāng)然對體質(zhì)偏燥熱的人，尤其夏天就不宜多吃。對有胃病的，會引發(fā)胃酸刺激，更不宜食用?！柏i腳姜”之所以深受女士的歡迎，就在于品嘗美味飽口福的同時，又滋補(bǔ)了身體。一切都來得那么自然，非服用補(bǔ)藥可比。在廣東，當(dāng)產(chǎn)婦生孩子后，家里早為產(chǎn)婦準(zhǔn)備好一大瓦煲豬腳姜醋。

christy911

原帖由 小擰乖 于 2009-11-16 16:40 發(fā)表

這家醫(yī)院好像我路過過的
MM 你預(yù)產(chǎn)期撒時候的啊 是不是也是2月份的呢 嘻嘻

就在中環(huán)邊上的,呵呵,我預(yù)產(chǎn)期一月底~~~

小擰乖

原帖由 christy911 于 2009-11-16 16:40 發(fā)表


豬腳煲姜是廣東婦女產(chǎn)后補(bǔ)身食品之一。姜能驅(qū)寒去濕、行氣活血。民間認(rèn)為孕婦生產(chǎn)時吸入不少“風(fēng)”，須借老姜驅(qū)祛。用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質(zhì)溶化，產(chǎn)婦飲后能補(bǔ)充鈣質(zhì)。煲透的老姜腍而不辣 ...

學(xué)習(xí)了!要是沒有的話，貌似看這個說法，你可以用黑醋代替的啊
不過我只知道白醋、米醋。。。。

小擰乖

原帖由 christy911 于 2009-11-16 16:41 發(fā)表


就在中環(huán)邊上的,呵呵,我預(yù)產(chǎn)期一月底~~~

呃。。。比我早半個月呢 那你坐月子 也要遭受炮轟了 >.<

christy911

原帖由 小擰乖 于 2009-11-16 16:48 發(fā)表

學(xué)習(xí)了!要是沒有的話，貌似看這個說法，你可以用黑醋代替的啊
不過我只知道白醋、米醋。。。。

我買了幾瓶陳醋在家里了,唉,上海連陳醋也不好買啊~~
我準(zhǔn)備一瓶陳醋兌兩瓶香醋再放一瓶白醋再加冰糖來煮,其實(shí)以前我煮過來吃的~~
來完大姨媽吃這個也很好的呢~~~~

添丁甜醋味道更好~~~~香港出的八珍甜醋里面還有點(diǎn)點(diǎn)祛風(fēng)散寒的中藥成分,所以更適合產(chǎn)婦吃

fr_hi

沒聽過。。。呵呵。。。。這個有什么功效?。?br/>

lzhu0419

是的，我LG是廣東人，所以讓吃這個。
其實(shí)有些喝茶的地方也有煮好的賣的。好像是驅(qū)寒補(bǔ)血的。

劉家女女

豬腳姜產(chǎn)后多久就可以吃了？產(chǎn)后一周內(nèi)不是不可以吃醋嗎？
來自[移動wap版]

劉家女女

豬腳姜產(chǎn)后多久就可以吃了？產(chǎn)后一周內(nèi)不是不可以吃醋嗎？
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ci希寶

是不是酒釀？
來自[媽媽網(wǎng)iPhone版]