鉤子云

帝都霧霾最重的幾天，剛好放年假，索性呼喚三五好友去崇禮開啟今冬第一滑，順便避霾尋藍天。崇禮可是未來冬奧會的滑雪重要賽事場地，滑雪場集中，也是華北地區(qū)最好的滑雪地。去了崇禮之后，北京的幾個滑雪場再也看不上眼，簡直小巫見大巫。而且崇禮在山巒之中，從來沒有霧霾，這次去了好幾天，可以說幾個滑雪場都看了一下，雖然本人技巧一般，但謹此隨記，希望能給雪友們一些有用的信息。

鉤子云

第二天跟朋友去了萬龍滑雪場，他在這有滑雪卡，我純粹做參觀客，之前來崇禮都是去多樂美地，但論起名氣和規(guī)模，還是萬龍居首位。這里的中級、高級道是北京周邊地區(qū)最專業(yè)的，所以十分適合高階的滑雪愛好者來此游玩。有一點不好，人特別多，畢竟是老牌滑雪場了，名氣在外，但價格也是所有滑雪場里最貴的。

初級道人比較多，雪道不長，但足夠初學者練習了。

可以聘請教練，萬龍的教練還是很專業(yè)的，1小時大約100—200元。

二樓的休息廳人滿為患，但空間足夠大，只是有些吵。兒童俱樂部還有手工課。在二樓大落地窗前可以清晰的看到高級道上的滑雪情況，縱使不滑雪，坐在二樓窗前，看別人滑也挺有意思。

下午順便去了趟云頂滑雪場，完全是因為此處是2022年冬奧會滑雪賽點，所以來看看所謂的“奧運級別”是什么樣子。云頂滑雪場人真的很少，哪怕在周末人也是稀稀疏疏，很多外國人來滑雪。因為冬奧會的緣故，很多雪道在建。

云頂滑雪場特別適合中級以上的人來滑，雪道特別長，有的地方很陡，落差很大，非常刺激，而且云頂有滑雪公園和各種大大小小的跳臺，專業(yè)度上確實比其他雪場要高。每天早上都有滑雪運動員在這里訓練，各個國家的都有。初級道非常長，幾乎是崇禮所有滑雪場里最長的，沒有萬龍那么多人，可以隨便馳騁。

云頂有快速纜車,而且是加熱座墊，這一點很貼心。山頂木屋的休息廳陽光照進來感覺特別好，四周群山疊嶂，白雪皚皚，坐在休息廳懶洋洋地看著山頂?shù)木吧戎鵁岵?，特別愜意。

總而言之，崇禮的滑雪場各有特色，其他幾個滑雪場，如多樂美地，位于風景最佳的喜鵲梁，在滑雪之余還能欣賞洗盡鉛華的白樺林。長城嶺對于初學者來說是性價比較高的滑雪場，價格親民，特別適合大眾消費。

如果你對冰雪文化感興趣，可以去崇禮的冰雪文化博物館看看，這是全國規(guī)模最大的冰雪主題博物館。館內(nèi)對滑雪的起源和變遷、滑雪文化和知識、滑雪名人堂等都有介紹。還可以從顯微鏡觀看到各種模樣的雪花，特別漲姿勢。

      

餐飲篇

在崇禮，你去任何一家餐館，幾乎都能看到這幾樣美食：莜面、土豆配搭各種蔬菜、煮蠶豆、拌野菜，這也構(gòu)成了崇禮的幾大特產(chǎn)和特色美食。而且當?shù)厝丝倳延袡C、綠色掛在嘴邊。是的，崇禮就是這么任性，可以輕易吃到有機蔬菜，價格也非常接地氣。

      

當?shù)乇容^有口碑的館子有土老帽，主要是本地特色菜，十有八九都是土豆，好這口的人都說好吃，一盤土豆燉小白菜都能把你驚艷了。清遠齋，吃涮羊肉的好地方，是當?shù)乩吓撇蛷d了。特別是滑完雪之后，來這里說一頓熱氣騰騰的銅鍋涮肉，特別舒服。手切羊肉特別鮮嫩，清遠齋已經(jīng)自信到可以用白水當鍋底了！老兵莜面大王，莜面是當?shù)夭坏貌怀缘奶厣朗?，這家館子比較正宗。

還有一家生態(tài)本地菜特別好吃，是距離崇禮10分鐘車程外的山亞灣生態(tài)度假村，這家生態(tài)園隱在下三道河村溝域中，去年夏天和朋友去張北草原時來吃過一次，這次來崇禮，又過來重溫舊味道。

      

當?shù)赜忻纳鷳B(tài)美食，食材都是來自園內(nèi)，園中家禽都是自然放養(yǎng)，大棚蔬菜四季果蔬鮮嫩。因為離內(nèi)蒙比較近，這里的烤全羊真心是草原羊啊，嫩而不膻。特色本地菜和各種養(yǎng)生雜糧也做的很精致，而且每晚還有歌舞風情演出。

      

山亞灣可以采摘大棚蔬菜，冬天住在這里距各大滑雪場也不遠，大廳里是熱帶雨林風格，特別暖和，晚上邊欣賞歌舞，邊吃綠色生態(tài)美食也挺愜意，有時還會請東北二人轉(zhuǎn)演員來表演。夏季還有農(nóng)耕體驗、垂釣和動物表演，距離張北草原只有20公里，夏季來玩，順便來這里度個假也不錯。

      

住宿篇

我們住的夢特芳丹國際公寓，是崇禮地區(qū)唯一的loft精裝酒店式公寓，出門就是小鎮(zhèn)主街道，距離最近的富龍滑雪場步行可至，特別方便。

適合一家人來住，樓上大床房，樓下客廳，樓上樓下都有衛(wèi)生間，沙發(fā)床拉開可以再睡兩人。地暖特別足，應(yīng)該是很熱。小廚房五臟俱全，自己帶點餐具吃的可以涮火鍋做早餐了。想想滑完雪回暖暖的房間吃個火鍋還真是挺美。只是樓下沙發(fā)沒被子，找公寓得加錢，150一套。房間不算貴，350元起。

另外，山亞灣也可以住宿，小別墅風格。一棟小樓三個大床房，能住三家人，一晚1600，有基本餐具，旁邊就是可以采摘的生態(tài)園，各種有機蔬菜品種挺全，住下來過個周末還蠻不錯。

      

崇禮的夜景也是很美的，夜晚可以出來逛逛這座小城，當?shù)芈窡舳荚O(shè)計成了雪花造型，霓虹燈火璀璨，襯著白色雪花的路燈和兩旁的建筑，頗有點歐式小鎮(zhèn)的感覺。