- 媽米
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產(chǎn)后4至10天內(nèi),以米飯,面食為主,加以新鮮時令蔬菜,燉雞,豬蹄,腰,肝等之類。10天以后添加有催奶作用的湯類,見如下所列:
(湯類) 點心類
1.發(fā)奶 花生(搗碎)小米粥;
老母雞湯; 鯽魚湯龍須面;
黃豆/花生豬爪湯; 牛奶、花生(不去皮)、大米粥
骨頭湯、肉湯; 酒釀水浦雞蛋(可加桂圓數(shù)個)
鯽魚湯;
2.開胃:
酸菜鱸魚湯(不放辣) 大米山藥粥;
羅宋湯(加牛肉、卷心菜、番茄、土豆) 番茄雞蛋龍須面;
3.補血,滋陰養(yǎng)血:
草母雞湯(黑木耳、山藥、菜心等) 烏骨雞、黑木耳龍須面;
黃鱔、肉絲、皮蛋絲湯; 紅棗、桂圓、赤豆、學(xué)糯米粥;
豬肝、菠菜湯; 母雞、菜心龍須面;
黃鱔、黃芪湯; 白木耳、蓮子、枸杞羹;
4.補腎:
山藥、桂圓、荔枝羹; 酒釀、山藥羹;
核桃、燉雞蛋(加紅糖);
豬腰湯;
5.補鈣:
鮮藕、排骨湯; 牛奶、奶制品類;
河蝦(帶殼); 黃豆、豆制品類;
魚頭湯
附料:
黑木耳、土豆、山藥、黃豆、芋艿、胡蘿卜、菜心、花生、藕、番茄
藥膳附料:
當(dāng)歸、黃芪、黨西洋參、枸杞、冬蟲夏草等適量
普通點心類:
小米粥、大餛飩、小餛飩、菜肉水餃、雞蛋面、牛奶芝麻胡桃糊、牛奶水浦雞蛋、水果羹、饅頭、面包、清蛋、湯類、松糕類等
產(chǎn)后保健藥膳
1、紅糖小米粥:小米1000克,煮成粥后加適量紅糖飲用有補氣強身之功效,是產(chǎn)后常用的滋補佳品。
2、黑木耳粥:粳米60克,加入黑木耳15克,紅棗25-30枚,煮成粥后加適量紅糖食用,可治產(chǎn)后貧血、脫發(fā)。
3、龍眼肉粥:粳米40克,加入龍眼肉12克,紅棗10枚,煮成粥后加入適量紅糖食用,可治產(chǎn)后貧血、身體虛弱、心悸失眠。
4、柏子仁粥:大米60克,加入柏子仁18克,煮成粥后加蜂蜜10-15克。攪勻后食用,可治產(chǎn)后血虛、便秘頭暈、心悸、失眠、多夢.
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