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懷孕期間忌吃的料調(diào)味品:
1、味精的首要成分是谷氨酸鈉,易與鋅并攏,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。
2、八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調(diào)味品,孕婦在孕期應(yīng)少用或不用。中醫(yī)認(rèn)為,孕婦多火,故胎前宜涼,不宜用較多的熱性食品;且孕婦懷孕時(shí)腸道較干燥,熱性香料性熱,有刺激性,長(zhǎng)期食用傷陰耗液,造成腸道更加干燥導(dǎo)致便秘。
3、鹽:孕婦每天過(guò)多進(jìn)食鹽會(huì)引起水腫,血壓升高。如果本身就有水腫、高血壓、羊水過(guò)多等疾病的孕婦,會(huì)加重這些疾病。如患有妊娠高血壓,更應(yīng)忌鹽。孕婦應(yīng)逐漸養(yǎng)成習(xí)慣低鹽飲食。
5種水孕婦不宜飲用
對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),正確的飲水方法應(yīng)該是每隔兩小時(shí)喝一次水,一天保證8次。在懷孕早期每天攝入的水量以1 000~1 500毫升為宜,孕晚期則最好控制在1 000毫升以內(nèi)。
(1)孕婦不要等到口渴才飲水。
口渴猶如田地龜裂后才澆水一樣,是缺水的結(jié)果而不是開(kāi)始,是大腦中樞發(fā)出要求補(bǔ)水的救援信號(hào)??诳收f(shuō)明體內(nèi)水分已經(jīng)失衡,細(xì)胞缺水已經(jīng)到了一定的程度。
(2)孕婦不要喝久沸或反復(fù)煮沸的開(kāi)水。
因?yàn)樗诜磸?fù)沸騰后,水中的亞硝酸銀、亞硝酸根離子以及砷等有害物質(zhì)的濃度相對(duì)增加。喝了久沸的開(kāi)水以后,會(huì)導(dǎo)致血液中的低鐵血紅蛋白結(jié)合成不能攜帶氧的高鐵血紅蛋白,從而引起血液中毒。
(3)孕婦不要喝沒(méi)有燒開(kāi)的自來(lái)水。
因?yàn)樽詠?lái)水中的氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用,會(huì)產(chǎn)生一種叫“三羥基”的致癌物質(zhì)。孕婦也不能喝在熱水瓶中貯存超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水,因?yàn)殡S著瓶?jī)?nèi)水溫的逐漸下降,水中含氯的有機(jī)物會(huì)不斷地被分解成為有害的亞硝酸鹽,對(duì)孕婦身體的內(nèi)環(huán)境極為不利。
(4)孕婦不要喝保溫杯沏的茶水。
因?yàn)椴杷泻写罅康镊匪帷⒉鑹A、芳香油和多種維生素等,如果將茶葉浸泡在保溫杯的水中,多種維生素被大量破壞而營(yíng)養(yǎng)降低,茶水苦澀,有害物質(zhì)增多,飲用后會(huì)引起消化系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)的紊亂。
(5)孕婦不要喝被污染的水。
孕婦絕對(duì)不能喝被工業(yè)生產(chǎn)中的廢水、廢氣、廢渣等污染物污染過(guò)的水,這樣的水即使經(jīng)過(guò)高溫煮沸,水中的有毒化學(xué)物質(zhì)仍然存在。
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