- 媽米
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1、多吃一些粗糧 孕婦的膳食不宜吃得過精,要粗細(xì)搭配,這樣才不會(huì)造成營養(yǎng)的缺乏。
玉米:孕婦常吃玉米可增強(qiáng)體力及耐力,有效地防治妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血。
紅薯:紅薯富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),孕婦食用后能使皮膚白嫩細(xì)膩。
糙米:糙米除了含有葉酸、鋅、鎂、鐵、磷外,還含有多種維生素。而這些礦物質(zhì)都是孕婦必備的營養(yǎng),因此,孕婦應(yīng)該要多吃,滿足胎兒的營養(yǎng)需要。
2、多食富含蛋白質(zhì)的食品
孕早期雖然胚胎生長比較緩慢,但機(jī)體已經(jīng)有一定的蛋白質(zhì)儲(chǔ)存。妊娠1個(gè)月時(shí),胚胎每日儲(chǔ)存蛋白質(zhì)0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類,不能合成自身所需的氨基酸,必須由母體提供,所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量食用雞蛋、肉類、魚、蝦等,還有豆制品、干果類、花生醬、芝麻醬等植物性食品。
3、多吃牛奶及奶制品
牛奶不但含有豐富的蛋白質(zhì),還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A、維生素D等。如不喜歡喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆?jié){代替。
4、多吃海產(chǎn)品
為保證碘和鋅的攝入,孕婦每周至少應(yīng)吃一次海產(chǎn)品,如蝦、海帶、紫菜等。
5、懷孕3個(gè)月孕媽媽食譜
雞肉燴菠菜
原料:雞胸肉100克,菠菜200克,水發(fā)粉絲50克,海米15克,蒜10克,枸杞3克,花生油、鹽、芝麻醬各少許。
做法:①將雞胸肉切成絲,把菠菜洗干凈切成段,把海米用開水泡透,蒜切成片,枸杞泡透。②在炒鍋內(nèi)放油,等油熱后放人蒜片、雞絲炒出香味后,加入適量清湯,再放人海米、枸杞燒開。③燒開后,加入菠菜、粉絲,然后再放人鹽、芝麻醬,用中火煮透就可以了。
注:僅供各位準(zhǔn)媽媽們參考!
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