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寶寶生日
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發(fā)表于 2008-9-24 16:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT



牛鼻子湯


原料:

牛鼻子一只,白蘿卜200克,蔥花、小蔥、姜片各適量。

輔料:

大料1個,料酒3大匙、鹽、胡椒粉、香油各適量。

做法:

1.牛鼻入熱水鍋氽燙,刮洗干凈,拔凈鼻毛,切片,入湯鍋煮熟。

2.鍋中煮滾10杯水,放入牛鼻子、蔥、姜、大料和料酒燉煮約1小時。

提示:俗話說“熊舔掌而掌美,牛舔鼻而鼻珍”,牛鼻與牛頭常常配伍同煮,牛頭已爛,牛鼻末熟,故被食者棄之。牛鼻含膠質(zhì)較多,難以烹制,所以要多煮段時間。

吃法:1小時吃一碗,3小時必須全部吃完,效果奇特,一般來說第二天奶水增泌,增多,增濃。

牛鼻子湯功效:快速催奶促進乳汁增多,增濃,具有獨到功效,吃過之后產(chǎn)婦沒有奶也會有,奶少會變多,奶稀會變濃,所以它是下奶湯中的“王中王”。

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教你快速催乳牛鼻子湯的做法
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