月格格

方便大家看，把前面的做法一起重新配圖發(fā)上來(lái)。小星星，我看到你那水果雙皮奶老靈誒！把做法傳上來(lái)吧！

小哀

原帖由 海上星 于 2009-7-12 19:04 發(fā)表
醋溜洋生姜：

洋生姜切片，熱油鍋，爆香蔥花，下洋生姜片。翻炒，加入醋，糖。燜煮1會(huì)。然后加鹽，雞精，起鍋盛盤(pán)。

洋生姜淀粉含量很高，所以炒好后和勾芡過(guò)1樣，要注意別粘鍋底。脆脆的，酸酸的，非常爽口， ...

海上星原來(lái)還是營(yíng)養(yǎng)師哦，能不能推薦點(diǎn)適合我們DDP的孕期食譜呢，還有月子湯之類的呢，嘿嘿

凡凡媽

那個(gè)腐乳肉肥了點(diǎn)吧，夏天要清淡點(diǎn)的，
放在冬天的話就不錯(cuò)

ling

看者就想吃啊

海上星

原帖由 凡凡媽 于 2009-7-21 15:35 發(fā)表
那個(gè)腐乳肉肥了點(diǎn)吧，夏天要清淡點(diǎn)的，
放在冬天的話就不錯(cuò)

我這是冬天，好冷。

海上星

原帖由 小哀 于 2009-7-20 11:06 發(fā)表

海上星原來(lái)還是營(yíng)養(yǎng)師哦，能不能推薦點(diǎn)適合我們DDP的孕期食譜呢，還有月子湯之類的呢，嘿嘿

月子和懷孕期間由于寶寶和媽媽都需要營(yíng)養(yǎng)，而吃了太多呢，會(huì)造成媽媽產(chǎn)后過(guò)重現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)在的女性來(lái)說(shuō)，產(chǎn)后減肥又是1個(gè)痛苦。
建議媽媽們可以服用USANA的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品。這樣可以不用吃太多的東西，而又能照顧的寶寶和媽媽的健康。
如果具體媽媽們還需要了解什么，可以和我留言。

海上星

原帖由 月格格 于 2009-7-20 10:59 發(fā)表
方便大家看，把前面的做法一起重新配圖發(fā)上來(lái)。小星星，我看到你那水果雙皮奶老靈誒！把做法傳上來(lái)吧！

最近又要上課，又要上班，非常的忙。媽媽又過(guò)來(lái)我這邊玩，我得照顧媽媽。所以不能準(zhǔn)時(shí)上菜，請(qǐng)大家原諒。

水果雙皮奶：
看你要做多大份，以1碗為例子。牛奶（全脂奶，脫脂奶做不出奶皮）倒入鍋中，小火煮沸。然后倒入碗中備用。雞蛋清1到2個(gè)，視雞蛋大小。倒入另1個(gè)碗中，加適量的糖然后打散，蛋清1定要打散出泡泡否則加入牛奶會(huì)結(jié)塊。等小碗中牛奶上層結(jié)了奶皮后，用筷子弄開(kāi)1個(gè)角倒出牛奶入鍋，奶皮會(huì)留在碗底。鍋小火加入，慢慢加入蛋清攪拌至完全融合，微開(kāi)后，輕輕注回碗。奶皮會(huì)浮起在牛奶上層，保鮮膜封1下，然后大火隔水蒸15分鐘。出鍋后加入水果或者豆沙，什么都可以?？梢詿岢砸部梢苑疟錄隽撕蟪浴?br/>

披荊斬棘

原帖由 海上星 于 2009-7-22 06:24 發(fā)表


最近又要上課，又要上班，非常的忙。媽媽又過(guò)來(lái)我這邊玩，我得照顧媽媽。所以不能準(zhǔn)時(shí)上菜，請(qǐng)大家原諒。

水果雙皮奶：
看你要做多大份，以1碗為例子。牛奶（全脂奶，脫脂奶做不出奶皮）倒入鍋中，小火煮沸。 ...

大家理解，只要海上星有空就記得來(lái)上上菜就好，格格不要逼得太緊啦，^_^，那么多道菜，我昨天就燒了個(gè)宮保雞丁

小兔兔

原帖由 海上星 于 2009-7-22 06:16 發(fā)表


月子和懷孕期間由于寶寶和媽媽都需要營(yíng)養(yǎng)，而吃了太多呢，會(huì)造成媽媽產(chǎn)后過(guò)重現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)在的女性來(lái)說(shuō)，產(chǎn)后減肥又是1個(gè)痛苦。
建議媽媽們可以服用USANA的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品。這樣可以不用吃太多的東西，而又能照顧的 ...

小星星，看到有DDP提問(wèn)：“大大皮能喝奶茶嗎？？？，還有還有，看到公司里的外國(guó)準(zhǔn)媽媽，竟然吃桂圓，好像書(shū)上說(shuō)孕婦不能吃桂圓的吧”還有很多準(zhǔn)媽想知道孕期什么時(shí)候可以吃燕窩？http://qimg.cdnmama.com/sh/thread-2093-1-2.html
能幫忙解答回復(fù)下不？

violet

先收藏著，最近還在一直吐，等胃口開(kāi)了，就能有口福啦

海上星

原帖由 小兔兔 于 2009-7-22 10:46 發(fā)表

小星星，看到有DDP提問(wèn)：“大大皮能喝奶茶嗎？？？，還有還有，看到公司里的外國(guó)準(zhǔn)媽媽，竟然吃桂圓，好像書(shū)上說(shuō)孕婦不能吃桂圓的吧”還有很多準(zhǔn)媽想知道孕期什么時(shí)候可以吃燕窩？http://qimg.cdnmama.com/sh/thread-20 ...

其實(shí)大家記住1個(gè)原則，營(yíng)養(yǎng)均衡，適量增加，保證寶寶和母體需要。
奶茶帶有1定的防腐劑，能不喝就不要喝。準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該吃天然食品，少吃人工合成的。
桂圓是能吃的，但不能多吃，適量。因?yàn)楣饒A性熱，特別是夏天，吃多了平時(shí)我們就會(huì)上火，更何況虛弱的胚胎。如果實(shí)在要吃，建議每天不超過(guò)5個(gè)。包括在夏天很多媽媽想吃西瓜，西瓜有利濕作用，幫助排尿，但糖份含量高。所以媽媽多吃容易腳腫。建議是不要吃，但實(shí)在忍不住，1小片呢，還是沒(méi)問(wèn)題的。畢竟我們身體自身會(huì)起調(diào)解作用。還有1點(diǎn)，蛋白質(zhì)是好的，但別吃太多。高蛋白容易造成媽媽代謝的身體負(fù)擔(dān)，對(duì)媽媽將來(lái)的身體造成傷害。
燕窩隨時(shí)可以吃，如果條件允許可以買(mǎi)整個(gè)的血燕的燕窩。
還有特別注意的是，如果媽媽有吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，請(qǐng)注意查看維生素A的含量不能超過(guò)500毫安，容易引起毒副作用，做好選用胡蘿卜素。
鐵要尋找生物鐵提取物，別選用礦物鐵合成的營(yíng)養(yǎng)品，也容易引起毒副反應(yīng)。有些廠商為了最求成本價(jià)格低打開(kāi)市場(chǎng)很不負(fù)責(zé)。
所以媽媽們自己要注意，為了寶寶和自己的健康。
這些成分過(guò)高容易引起寶寶的畸形，和將來(lái)的多動(dòng)癥，易怒等等癥狀。請(qǐng)千萬(wàn)小心。

[ 本帖最后由 海上星 于 2009-7-23 04:29 編輯 ]

月格格

小星星，不如你去懷孕版那開(kāi)個(gè)專欄吧^_^
水果雙皮奶來(lái)咯！水果可以自己選擇DIY哦！

月格格

星星，你真是我的偶像哦~現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)你越來(lái)越優(yōu)秀了~~我有點(diǎn)想法咯~~
看到有【饕餮一夏】的征集活動(dòng)，上海這邊很熱的，小星星那應(yīng)該是冬天吧，咱們上個(gè)消暑美味——炸醬面
這個(gè)色彩搭配的靈??！等做法哦，覺(jué)得配料超豐富營(yíng)養(yǎng)的呢！

凡凡媽

原帖由 海上星 于 2009-7-22 06:13 發(fā)表


我這是冬天，好冷。

哦，咋忘了星星正在在澳洲呢
健忘健忘啊
天涼點(diǎn)，我也試著做做

[ 本帖最后由 凡凡媽 于 2009-7-23 11:14 編輯 ]

happyla

想問(wèn)一下哦,最近有點(diǎn)小感冒,沒(méi)有發(fā)燒,只是鼻子不是很通暢,不敢吃任何的藥, 不知道可以通過(guò)飲食來(lái)幫助恢復(fù)么?
謝謝哦!

多多2006

本來(lái)就餓的不行,看到這個(gè)更是.....只能一直喝水了...

海上星

原帖由 happyla 于 2009-7-24 15:56 發(fā)表
想問(wèn)一下哦,最近有點(diǎn)小感冒,沒(méi)有發(fā)燒,只是鼻子不是很通暢,不敢吃任何的藥, 不知道可以通過(guò)飲食來(lái)幫助恢復(fù)么?
謝謝哦!

吃挖沙比是很好的選擇。泡騰片也能起到1定的作用。

海上星

原帖由 月格格 于 2009-7-23 09:25 發(fā)表
星星，你真是我的偶像哦~現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)你越來(lái)越優(yōu)秀了~~我有點(diǎn)想法咯~~
看到有【饕餮一夏】的征集活動(dòng)，上海這邊很熱的，小星星那應(yīng)該是冬天吧，咱們上個(gè)消暑美味——炸醬面
這個(gè)色彩搭配的靈??！等做法哦，覺(jué) ...

炸醬：
熱鍋熱油，爆香蔥花，大蒜末，生姜末，炒熟肉糜，然后加點(diǎn)料酒起鍋。
豆瓣醬，黃醬，面醬按自己口味調(diào)好，倒入熱油鍋里翻炒后，加入先前炒好的肉糜。炒開(kāi)，放糖，雞精等等。

配菜：
豆芽掐去頭尾，胡蘿卜切絲，可以用點(diǎn)黃瓜切絲（我這冬天沒(méi)黃瓜，可以用大白菜絲代替），然后開(kāi)水里燙1下，胡蘿卜絲要油里煸到6成熟。

下面條，然后放上面準(zhǔn)備好的配菜，再放炸醬，蔥花，完工。

海上星

原帖由 月格格 于 2009-7-23 09:25 發(fā)表
星星，你真是我的偶像哦~現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)你越來(lái)越優(yōu)秀了~~我有點(diǎn)想法咯~~
看到有【饕餮一夏】的征集活動(dòng)，上海這邊很熱的，小星星那應(yīng)該是冬天吧，咱們上個(gè)消暑美味——炸醬面
這個(gè)色彩搭配的靈??！等做法哦，覺(jué) ...

炸醬：
熱鍋熱油，爆香蔥花，大蒜末，生姜末，炒熟肉糜，然后加點(diǎn)料酒起鍋。
豆瓣醬，黃醬，面醬按自己口味調(diào)好，倒入熱油鍋里翻炒后，加入先前炒好的肉糜。炒開(kāi)，放糖，雞精等等。

配菜：
豆芽掐去頭尾，胡蘿卜切絲，可以用點(diǎn)黃瓜切絲（我這冬天沒(méi)黃瓜，可以用大白菜絲代替），然后開(kāi)水里燙1下，胡蘿卜絲要油里煸到6成熟。

下面條，然后放上面準(zhǔn)備好的配菜，再放炸醬，蔥花，完工。

happyla

原帖由 海上星 于 2009-7-24 18:05 發(fā)表



吃挖沙比是很好的選擇。泡騰片也能起到1定的作用。

挖沙比孕婦可以吃的么?