hanna001

原創(chuàng)帖子，迄今為止最簡單有效的方法?。?！   

       如果有親屬在農(nóng)村，帶回來幾十上百個土雞蛋，一般存放1個月左右就壞了，如何長期保鮮呢？其實相當(dāng)容易，只需一個簡單的動作，就能讓雞蛋存放6個月以上不變質(zhì)，與鮮雞蛋沒什么區(qū)別。我用這個方法幾年了，是農(nóng)村的一個親屬告訴我的，非常適用。

        非常非常簡單的一個動作，可以讓雞蛋保鮮6個月。

        現(xiàn)在就講解一下這個動作：

       把雞蛋存放好，最好是統(tǒng)一將蛋尖頭部位朝下，然后每隔7-10天(最好是7天，也就是一個星期的時間）把雞蛋上下朝向調(diào)換位置（也就是旋轉(zhuǎn)180度），這樣雞蛋就能保鮮6個月以上了，即使常溫下保存也可以（為更安全，當(dāng)然最好放大冰箱里），就這么簡單！！

      看看我家存放的土雞蛋（其中一個盒子）,我是每7天左右把雞蛋上下朝向調(diào)轉(zhuǎn)一次。
原理在15樓?。?/font>

yiran25769

我們家也是豎著放,用保鮮膜裹緊,多裹幾層,放7個多月也沒壞.
關(guān)鍵是,要保證你的土雞蛋是新鮮的

月亮母

真的假的？什么原理？

kapukids

為什么會這樣？

倆娃麻媽

好奇

pt888

可行嗎？

依見鐘情

回復(fù) yiran25769 的帖子

學(xué)習(xí)了 長見識

cyh1119

把雞蛋上下朝向調(diào)換位置

catopen

謝謝分享

妹妹媽咪

哦!  要試試

惜惜相心

學(xué)習(xí)了，不過這是什么原理呢

IreneMaria

我家的已經(jīng)來不及補救了。今天婆婆還說應(yīng)該把樂樂送到外婆家，因為外婆家樣了六只老母雞，每天至少五只新鮮雞蛋出爐，家里正好每人一只，呵呵

貓咪思嘉

真的假的？回去試試

hanna001

原理揭曉：
1、為什么要統(tǒng)一雞蛋大小頭存放，就是為了每次翻轉(zhuǎn)雞蛋時，容易分辨哪些雞蛋已經(jīng)翻轉(zhuǎn)過來，哪些沒有翻。

2、雞蛋容易變質(zhì)的原因：蛋黃的比重比蛋白小，時間一長，蛋黃就下沉粘殼蛋，由于蛋黃對蛋殼起破壞作用，只要蛋黃粘貼蛋殼了，雞蛋就宣告變質(zhì)了。通過每隔7-10天的翻轉(zhuǎn)，就是破壞蛋黃持續(xù)下沉粘連蛋殼。雞蛋殼是最好的保鮮膜，只是蛋黃對蛋殼的破壞力太強，所以關(guān)鍵就要防止蛋黃下沉接觸蛋殼。

3、此方法曾經(jīng)在電視CCTV《家有妙招》介紹過，非常適用，我小孩出生到現(xiàn)在吃的土雞蛋就是用這個方法長久保存的。希望能夠幫助各位媽媽保存大量土雞蛋?，F(xiàn)在小孩成績相當(dāng)好，可能與吃土雞蛋的也有關(guān)系，嘻嘻

精靈阿寳

我家沒那么多雞蛋，一般是吃多少就買多少。呵呵。

ling

我家一直是雞蛋尖的那頭朝下的。

niulian1234

學(xué)習(xí)了。之前聽人家說要小頭朝下。這會兒聽你說要輪換著。立馬換了。

煒煒家的

好奇呢

煒煒家的

試試呢，謝謝