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女性的懷孕期是需要加強營養(yǎng)的特殊生理時期,因為胎兒生長發(fā)育所需的所有營養(yǎng)均來自母體,孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養(yǎng)素,所以,保證孕婦孕期營養(yǎng)狀況維持正常對于妊娠過程及胎兒、嬰兒的發(fā)育,均有很重要的作用.親寶特意為您準備了一系列孕期食譜列表,以滿足懷孕的您每日營養(yǎng)所需,每天都有新花樣,每日都有好心情...
白雪映花菜
原材料:花菜150克、雞蛋3個、紅蘿卜10克、表椒1只。
調(diào)味料:花生油8克、鹽8克、雞精2克、白糖2克、熟雞油1克。
操作要點:炒蛋白時鍋要洗凈。鍋要燒干、炒時火不能大,以免炒焦。
制作過程:
1 、花菜切成小顆,雞蛋去黃留白,紅蘿卜去皮切菱形小片,青椒切菱形小片。
2、燒鍋加水,待水開時,加鹽少許,下花菜煮至熟透,撈起盛入碟內(nèi)。
3、另燒鍋下油,鍋不能太熱,把雞蛋白調(diào)入鹽,雞精、白糖、紅蘿卜、青椒打散、輕輕倒入鍋內(nèi),淋雞油鏟起,成入花菜上即可。
營養(yǎng)功效:
花菜含碳水化合物、蛋白質(zhì),還含多種維生素,對產(chǎn)前孕婦具有補腦髓、益心力、強筋骨的作用,對消化道潰瘍也有良好的療效。
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