小夢(mèng)菇娘

三天兩夜整理史上最全：從備孕、懷孕、到月子期間的營(yíng)養(yǎng)飲食

每個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)吸收都是從每天的飲食中吸收的，所以日常的飲食是那么

的重要，無(wú)論是對(duì)準(zhǔn)備懷孕、懷孕、還是正在坐月子的媽媽來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在

我就把我日?？偨Y(jié)營(yíng)養(yǎng)飲食分享給姐妹吧。
一．
準(zhǔn)備懷孕：1.懷孕前注意事項(xiàng)總結(jié)
2. 孕前食譜：孕前應(yīng)補(bǔ)充那些營(yíng)養(yǎng)
            孕前飲食禁忌
            孕前營(yíng)養(yǎng)菜譜
            孕前湯水類(lèi)

二．懷孕中：   
                 （1）. 孕婦飲食三大注意：
                                         妊娠期糖尿病源于水果

吃得多
     懷孕時(shí)不是吃得越多越好
     食物補(bǔ)鈣很難滿(mǎn)足鈣的需求
                （2）. 懷孕初期的營(yíng)養(yǎng)飲食：
                      一、 孕期如何科學(xué)合理營(yíng)養(yǎng)
                      二、懷孕早期的飲食
                      三、如何消除或減輕早孕反應(yīng)：
                      四、孕期的膳食安排：
                               1）食譜舉例
                                     2）適合孕婦吃的食譜  
（3）
.懷孕初期的衛(wèi)生習(xí)慣
  三、坐月子期間：  （1）坐月子期間注意事項(xiàng)：
                                做月子期間注意事項(xiàng)一：
                                              做月子期間注意事

項(xiàng)二：
                                             做月子期間注意事

項(xiàng)三：
    （2）坐月子飲食禁忌
（3）坐月子食譜（湯類(lèi)）
（4）月子餐30天食譜

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7.
第三周、第四周以雞 鴿子 鵪鶉 甲魚(yú) 田雞 羊肉各種湯為主
用材：當(dāng)歸10克 黃芪10克 生姜 10克 各種肉類(lèi)500克（可選加花生米

杏仁 蓮子）
方法：用紗布將藥包一起，放1000-2000ML水，加肉類(lèi)（羊肉最佳）放

鍋煮2個(gè)小時(shí)以上，吃肉喝湯。作用：（治盜汗 四肢疼痛 健脾胃）
注意：使用甲魚(yú)和烏龜當(dāng)肉材必須加竹筍100克
注：頭疼頭暈的產(chǎn)婦可以在湯中加天麻5克
炒蔬菜應(yīng)加入少量菌類(lèi)食品
南方（沿海城市產(chǎn)婦）在湯中加入黃酒150克+楊梅15克+核桃 可起去寒

和濕氣的作用，BB不容易拉肚子。（黃酒+楊梅+核桃泡一個(gè)星期即可食

用）

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6.
第二周以補(bǔ)鈣為主，除鯽魚(yú)以外的所有魚(yú)都可以吃
1 用材：魚(yú)500克 竹筍50克 大紅棗3顆 生姜2克
方法：將魚(yú)洗凈后在魚(yú)背切斷10-12刀，每條刀縫處夾竹筍 大紅棗 生

姜 魚(yú)腹抹少許鹽，放入鍋內(nèi)蒸20分鐘即可，然后淋上蒸魚(yú)鼓油，配菜

爆炒置盤(pán)。
2 用材：鯉魚(yú)500克 通草15克 黃豆芽200克
宜吃：西蘭花 紫色蔬菜（包菜 茄子 ）蘿卜菜
禁吃：發(fā)物蔬菜都不要吃，如苦瓜 韭菜 南瓜
十天后產(chǎn)婦宜吃水果，以瓜類(lèi)水果為主，一 天2次，吃時(shí)加熱
產(chǎn)婦不宜吃的水果：西瓜 獼猴桃 梨  香蕉 涼性水果都不要吃
禁吃香料：辣椒 大蒜
3 眉豆木瓜雪耳煲 鯽魚(yú)（如木瓜過(guò)敏可用芒果 橙代替）
材料：眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鯽魚(yú)1條 脊骨500克 生姜10克

豬肉500克 食鹽10克 雞精5克 營(yíng)養(yǎng)分析：此湯具有健脾調(diào)中，利水消

腫之功效。腳氣病患者，產(chǎn)婦產(chǎn)后吃的辛熱補(bǔ)品太多，以至大便密結(jié)，

甚至腳拘束麻痹者，食用此湯有補(bǔ)血，潤(rùn)大腸，使大便暢通之效果。
制作過(guò)程：1先將木瓜去皮切塊，去籽，鯽魚(yú)破好切件，脊骨斬件，生

姜去皮。2砂煲燒水，待水沸騰時(shí)，將脊骨 鯽魚(yú) 豬肉過(guò)水 3砂煲一個(gè)

，放入脊骨 豬肉 鯽魚(yú) 姜 眉豆  木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2個(gè)小

時(shí)后調(diào)入食鹽，雞精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體有小

毒，因此每次食量不宜過(guò)多，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

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3.
第三天（肚片湯）

用材：豬肚250克 黨參3-5克 山楂2顆 紅皮花生米50克或蓮子50克 生姜2克 黃酒2克
方法：豬肚洗凈后切絲或片過(guò)水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。作用：（幫助收宮，瘦身，發(fā)奶）注：產(chǎn)婦8周內(nèi)可吃4-6個(gè)豬肚。

4.
第四天（腰花湯）

用材：杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克
方法：將腰花洗凈，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲與配料先煮30分鐘，再加入腰花。作用：（緩解腰疼和各種關(guān)節(jié)疼痛）

5.
第五天（冬瓜排骨湯）

用材：排骨500克 黨參10克 不削皮冬瓜500克
方法：排骨過(guò)水后加入黨參加1000ML水煮，快熟時(shí)放入冬瓜
產(chǎn)婦生產(chǎn)7天內(nèi)，以上月子餐可換著吃
注意：紅糖 米酒 鯽魚(yú) 雞湯禁吃（BB在排黃疸，產(chǎn)婦有炎癥，禁吃發(fā)物）

飄洋過(guò)海58

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產(chǎn)后第三周：產(chǎn)婦可服用杜仲燉煮的補(bǔ)品，例如杜仲腰花等等。
這時(shí)候主要是補(bǔ)肝腎，因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程中，媽媽流失大量的骨質(zhì)與鈣質(zhì)，而中醫(yī)觀點(diǎn)中，肝、腎是主骨，因此，這些補(bǔ)腎壯筋骨的藥材，可增強(qiáng)腎氣、強(qiáng)化筋骨，減少產(chǎn)后腰酸背痛，以及各類(lèi)酸痛的持續(xù)時(shí)間，因此，坐月子若做得好、服用得當(dāng)，甚至有預(yù)防的作效。
產(chǎn)后第四周：產(chǎn)婦可以服用十全大補(bǔ)湯喝大月湯
十全大補(bǔ)湯
十全的意義，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣、以及補(bǔ)肝腎，將生產(chǎn)過(guò)程失去的一次全部補(bǔ)回來(lái)。十全大補(bǔ)湯主要有人參、肉桂、 川芎 地黃、茯苓、白術(shù)、甘草、黃芪、 川當(dāng)歸、白云苓、懷生地、青化桂、大川芎、杭白芍、炙黃耆、公丁香、嫩鹿茸、炙甘草等，產(chǎn)后媽媽體虛適合飲用。
在坐月子期間，最好的食補(bǔ)就是“麻油雞”。因?yàn)槁橛陀谐浞值牡鞍踪|(zhì)，更有活血化瘀的功效，因此，在坐月子期間，媽媽可以適時(shí)的吃些麻油雞，能夠補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。但是醫(yī)師建議，大約二到三天吃一只雞就可以，不需要長(zhǎng)時(shí)間甚至天天吃，不僅媽媽會(huì)害怕吃雞，也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而發(fā)胖。
除了吃得健康、補(bǔ)得營(yíng)養(yǎng)外，醫(yī)師也建議，坐月子期間，新媽媽要使氣血快快恢復(fù)，最重要的就是足夠休息。但是，充分的休息并非一定要長(zhǎng)時(shí)間的躺在床上，只要比平常休息時(shí)間稍多一、二小時(shí)，不可使自己身體過(guò)于勞累即可，但一定要配合適度的運(yùn)動(dòng)，才能發(fā)揮吸收的功能。
服用大月湯
大月湯，中醫(yī)方劑名。本方主治產(chǎn)后血脹、產(chǎn)后中風(fēng)。
材料：全當(dāng)歸 、川芎 、 桃仁 、干姜（炮黑）、鹿胎  、西洋參、靈芝 、元芪等
運(yùn)用中醫(yī)"辨證施治"的原理，采用奇特的中藥配伍，精確使用引經(jīng)藥物，靶向給藥，在藥物直達(dá)病灶的同時(shí)，打通機(jī)體末梢循環(huán)，激活機(jī)體主動(dòng)免疫能力，迅速使人體氣血、陰陽(yáng)、臟腑、經(jīng)絡(luò)恢復(fù)平衡，從而達(dá)到快速治愈疾病的目的。
坐月子通常以一個(gè)月為準(zhǔn)，進(jìn)入第五周之后，媽咪就可以恢復(fù)清淡、正常飲食，或者降低進(jìn)補(bǔ)的頻率，而有退奶需求者，則有專(zhuān)門(mén)湯方可供使用。
因?yàn)閼言猩a(chǎn)的關(guān)系，子宮血液循環(huán)會(huì)比較活絡(luò)，媽咪在整個(gè)月子期間如能好好調(diào)養(yǎng)，通常原本有的一些婦女病和原發(fā)性經(jīng)痛、生理期不順，還有手腳冰冷的情況都會(huì)改善許多，媽咪可別輕忽坐月子的重要性喔！

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坐月子食譜（湯類(lèi)）
產(chǎn)后第一周：補(bǔ)品以喝“生化湯”與“四物湯”為主，一天約服用一帖，目的為幫助產(chǎn)婦生新化瘀的功能。
生化湯材料有全當(dāng)歸、川芎、桃仁、干姜等，生化湯是產(chǎn)后方，歸芎桃草酒炮姜，消瘀活血功偏擅，止痛溫經(jīng)效亦彰。有化瘀生新，溫經(jīng)止痛的功效。中醫(yī)認(rèn)為，婦女產(chǎn)后淤血不去，新血不生。本方能化瘀生新，養(yǎng)血活血，祛除惡露，收縮子宮，所以名為“生化湯”。
四物湯材料有當(dāng)歸、川芎、芍藥、熟地四味藥，四物湯被后世醫(yī)家稱(chēng)為“婦科第一方”，“血證立法”；“調(diào)理一切血證是其所長(zhǎng)”及“婦女之圣藥”等。
生化湯幫助生產(chǎn)完后的媽媽體內(nèi)惡露順利排出；四物湯則能補(bǔ)血。此外，剛生產(chǎn)完，膀胱因?yàn)槭艿阶訉m的擴(kuò)張影響，尚未回復(fù)到正常位置，因此，當(dāng)新媽媽口渴想喝水時(shí)，盡量能以少量多次的方式，不要一次攝取太多的水分，避免造成膀胱的負(fù)擔(dān)。另外，飲食也最好避免太咸。
產(chǎn)后第二周：可以陸續(xù)進(jìn)補(bǔ)，以當(dāng)歸、八珍湯為主。
主要的目的，為幫助新媽媽將惡露排除干凈，另外，這些也有補(bǔ)血、補(bǔ)氣的作用，使生產(chǎn)時(shí)耗傷及損傷的大量氣血，得以快速恢復(fù)。
當(dāng)歸補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸。用于血虛，面色萎黃，眩暈心悸，血虛等，產(chǎn)后媽媽在分娩后大量消耗氣血，這時(shí)候需要當(dāng)歸來(lái)進(jìn)行補(bǔ)氣血。
八珍湯，古代中藥湯劑，使用當(dāng)歸、川芎、白芍藥、熟地黃、人參、白術(shù)、茯苓、灸甘草制成，有補(bǔ)氣之功效。八珍湯于四物湯和四君子湯融合而成，四物湯主在補(bǔ)血，四君子湯主在補(bǔ)氣，兩者結(jié)合那可謂氣血雙補(bǔ)，多用于亞健康、病后體虛，氣血皆虛等，產(chǎn)后體虛同樣適用。

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3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、

損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進(jìn)入乳汁后對(duì)寶寶也不利。而

且媽媽產(chǎn)后氣血虛弱，若進(jìn)食辛辣發(fā)散類(lèi)食物，如辣椒，可致發(fā)汗，不

僅耗氣，并可傷津損血，加重產(chǎn)后氣血虛弱，甚至發(fā)生病癥。刺激性食

品，如濃茶、咖啡酒精，會(huì)影響睡眠及腸胃功能，對(duì)嬰兒也不利。
4、忌食酸澀收斂食品：產(chǎn)后媽媽淤血內(nèi)阻，不宜進(jìn)食酸澀收斂類(lèi)食品

，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。
5、忌食冷飲：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)

，還會(huì)給媽媽的牙齒帶來(lái)不良影響。

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坐月子飲食禁忌
1、忌多吃味精。為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，新媽媽?xiě)?yīng)忌吃過(guò)量味精。一

般而言，成人吃味精是有益無(wú)害的，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒，如

果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí)，又食用過(guò)量味精，則不利

。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉就會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。
過(guò)量的谷氨酸鈉對(duì)寶寶，尤其是12周內(nèi)的寶寶發(fā)育有嚴(yán)重影響，它能與

寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合，生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸，而

鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致寶寶鋅的缺乏，這樣，寶寶不僅易出現(xiàn)味覺(jué)差

、厭食，而且還可造成智力減退，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果。
2、忌食寒涼生冷食物：產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物，以利

于氣血恢復(fù)。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物，會(huì)不利于氣血的充實(shí)，容易

導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和淤血的去除。

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做月子期間注意事項(xiàng)三：
1只要體力允許產(chǎn)后第2天就應(yīng)該開(kāi)始刷牙，最好不超過(guò)3天
2在孕期注意攝取鈣營(yíng)養(yǎng)，保持口腔衛(wèi)生，避免使牙齒受到損害。
3產(chǎn)婦身體較虛弱，正處于調(diào)整中，對(duì)寒冷刺激較敏感。因此，切記要用溫水刷牙，并在刷牙前最好先將牙刷用溫水泡軟，以防冷刺激對(duì)牙齒及齒齦刺激過(guò)大。
每天早晚和睡前各刷一遍，如果有吃夜宵的習(xí)慣，吃完宵夜后再刷一遍。
5可在產(chǎn)后的3天采用指漱，即把食指洗凈或在食指上纏上紗布，把牙膏擠于手指上并充當(dāng)刷頭，在牙齒上來(lái)回、上下擦拭，再用手指按壓齒齦數(shù)遍。這種方法可活血通絡(luò)，堅(jiān)固牙齒，避免牙齒松動(dòng)。
6至于剪指甲、趾甲也可以照常進(jìn)行，指甲是角化了的上皮，根本不存在“剪刀風(fēng)”的問(wèn)題。
7哺乳前應(yīng)用溫開(kāi)水清洗乳頭，切忌使用肥皂、酒精、洗滌劑等，以免除去保護(hù)乳頭和乳暈皮膚的天然薄膜，造成乳頭皸裂，影響哺乳。

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下面我來(lái)分享下月子期間的事宜吧
（1）坐月子期間注意事項(xiàng)：
做月子期間注意事項(xiàng)一：
1“月子”里產(chǎn)婦的會(huì)陰部分泌物較多，每天應(yīng)用溫開(kāi)水清洗外陰部。勤換會(huì)陰墊并保持會(huì)陰部清潔和干燥。惡露會(huì)在大約產(chǎn)后4個(gè)星期至6個(gè)星期干凈。
2一般產(chǎn)后一周可以洗澡、洗頭，但必須緊持擦浴，不能洗盆浴，以免洗澡用過(guò)的臟水灌入生殖道而引起感染。6周后可以洗淋浴。
3居室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)，室內(nèi)溫度不可太高，也不可忽高忽低。過(guò)去常有將門(mén)窗緊閉，不論何時(shí)產(chǎn)婦都要蓋厚被的說(shuō)法，這是十分危險(xiǎn)的，尤其是在夏季，極易造成產(chǎn)婦中暑。
做月子期間注意事項(xiàng)二：
1坐月子期間要避免身體直接吹到電扇的風(fēng)。
2開(kāi)冷氣時(shí)不要將風(fēng)口對(duì)著產(chǎn)婦，并將室溫設(shè)定在攝氏25～28度左右是最適宜的。
坐月子期間衣服若因排汗量過(guò)多而濕了，一定要馬上換干的衣服;冬天時(shí)床邊準(zhǔn)備睡袍，半夜起來(lái)喂奶要立刻穿上，才不會(huì)受風(fēng)寒。
產(chǎn)婦“坐月子”期間，進(jìn)食次數(shù)較多，吃的東西也較多，如不注意漱口刷牙，容易使口腔內(nèi)細(xì)菌繁殖，發(fā)生口腔疾病。過(guò)去，有不**女盲目信奉“老規(guī)矩”——坐月子里不能刷牙，結(jié)果“坐”一次“月子”毀了一口牙。產(chǎn)婦每天應(yīng)刷牙一兩次，可選用軟毛牙刷輕柔地刷動(dòng)。每次吃過(guò)東西后，應(yīng)當(dāng)用溫開(kāi)水漱漱口。

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懷孕初期的衛(wèi)生習(xí)慣
懷孕后，皮下脂肪日益豐腴，汗和皮脂也比以前增多，如不經(jīng)常清洗，會(huì)使皮膚發(fā)癢，很容易得皮炎。因此，要經(jīng)常洗澡凈身。夏天因?yàn)槌龊馆^多，最好每天都洗。沐浴時(shí)，水不要太熱，太熱易使人疲勞；水也不要太涼，太涼會(huì)引起子宮收縮和出現(xiàn)蛋白尿。水溫最好是控制在40℃左右。同時(shí)，要注意洗的時(shí)間不要超過(guò)5~6分鐘。洗得時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)引起頭暈，更易著涼感冒，還會(huì)使纖維組織變軟。洗時(shí)動(dòng)作要輕緩，注意身體平衡，千萬(wàn)不要跌跤。洗后，最好能有身心舒暢、食欲增大、夜間安睡的效果。
懷孕初期皮膚會(huì)變得粗糙、敏感，這是皮脂腺分泌失調(diào)所致。所以，不必亂抹藥或者更換化妝品。如果情況不是特別糟糕，不必求醫(yī)，也不必著急，仍可用以往的化妝方法。值得注意的是，要經(jīng)常洗臉，保持臉部清潔，充分休息，攝取適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，到了第5個(gè)月，一切都會(huì)好轉(zhuǎn)。

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　二、菜花
　　菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外，更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤(rùn)嗓開(kāi)音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
　　推薦營(yíng)養(yǎng)食譜：香炒西蘭花
　　食譜原料：西蘭花300克 色拉油1/2大匙、鹽1/2小匙、胡椒粉少許。
　　制作方法：
　　1 西蘭花洗凈分成小株，略為氽燙。
　　2 色拉油倒入鍋中加熱，加入西蘭花、鹽及胡椒粉，翻炒數(shù)下即可。
　　三、茭白
　　茭白，又稱(chēng)菱筍，是人們普遍愛(ài)吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。
　　用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。
　　推薦營(yíng)養(yǎng)食譜：茭白炒芹菜
　　食譜原料：芹菜、茭白、胡蘿卜、豬瘦肉 鹽、味精、料酒、姜蔥
　
　制作方法：
　　1、芹菜剪去根，不用掐掉芹菜葉，很多人吃芹菜只吃莖，不吃葉，其實(shí)葉也是好吃的，芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)成分比莖還多，而且香味更濃，只需摘去黃葉，洗凈后切寸段;
　　2、茭白去外皮后切絲，胡蘿卜也切絲;
　　3、豬瘦肉切絲后加鹽、料酒、蔥姜、生粉拌勻;
　　4、炒鍋?zhàn)鵂t上，點(diǎn)火倒油，油熱后下入肉絲滑炒，變色后即可盛出;
　　5、鍋內(nèi)再放油，燒熱后先下入胡蘿卜絲煸炒，然后倒入芹菜和茭白絲一同翻炒，至斷生變軟后，倒入肉絲，加鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。

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1、孕期食譜舉例：
早餐：牛奶250ml，白糖10克；饅頭：標(biāo)準(zhǔn)粉100克，醬豬肝：10克；芝麻醬：10克，水果（蘋(píng)果梨等）一小半或者一半。
午餐：米飯：大米100克；豆腐干炒芹菜：芹菜100克，豆腐干50克；排骨燒油菜：50克。油菜100克；蛋花湯：雞蛋50克，紫菜5克。
午餐后可加點(diǎn)：草莓100克，面包50克。
晚餐：二米飯：大米50克，小米25克；鮮菇雞片：雞胸片50克，鮮蘑菇50克；海蠣肉20克，生菜200克。
晚點(diǎn)：牛奶250ml。
一天的油用量不要超過(guò)20克。
說(shuō)明：這個(gè)食譜是根據(jù)一般情況下制訂的，其中的一些菜可以換成別的菜，可以加上魚(yú)類(lèi)的，不過(guò)注意膳食應(yīng)該多樣化。
2、食譜舉例：
早餐：豆?jié){250ml，白糖10克，饅頭：標(biāo)準(zhǔn)粉50克。
雞蛋炒西紅柿：蛋50克，西紅柿150克。
午餐：米飯：大米100克。炒豆腐：豆腐100克。青椒炒肉：青椒100克，瘦肉60克。拌芹菜：芹菜100克（或熗菠菜100克）。
午點(diǎn)：水果150克（各種水果可以交替吃）
晚餐：花卷：面粉100克； 香椿拌豆腐：豆腐80克，香椿40克；雞蛋炒蒜苗：晚點(diǎn)：牛奶250ml，餅干50克。
蒜苗100克，雞蛋50克。蝦皮紫菜湯：蝦皮10克，紫菜10克。
2）適合孕婦吃的食譜：
妊娠期婦女如果少吃或不吃蔬菜和水果，還會(huì)引起大便秘結(jié)，引起痔瘡、肛裂等。因此，無(wú)論從孕婦的自身健康或下一代的健康來(lái)看，婦女在孕期都應(yīng)多吃新鮮蔬菜。
下面帶大家去了解準(zhǔn)媽宜吃的蔬菜吧。
　　一、蘿卜
　　包含維生素C比蘋(píng)果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
　　推薦營(yíng)養(yǎng)食譜：燉奶湯鯽魚(yú)蘿卜絲
　　食譜原料：鯽魚(yú) 1000克 青蘿卜 200克 肥膘肉 150克 鹽 8克 料酒 10克 味精 5克 大蔥 5克 姜 5克 醋 5克
　　制作方法：
　　1. 將活鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟，有水洗凈，兩面剞成斜刀口備用;
　　2. 將豬肥膘肉切成片;
　　3. 分別將蔥、姜切絲待用;
　　4. 青蘿卜切成細(xì)絲，用沸水焯一下?lián)瞥?，投?
　　5. 香菜切段;
　　6. 將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，用蔥絲、姜絲熗鍋，添入奶湯(400克)，加入醋、料酒、豬肥膘肉片、精鹽、味精，再放入鯽魚(yú)，蓋上鍋蓋，燉10分鐘后放入青蘿卜絲;
7. 用小火燉5分鐘，盛出撒上香菜即可。

小夢(mèng)菇娘

四、孕期的膳食安排：
在飲食上，應(yīng)選擇清淡可口和易消化的食品。此時(shí)，能吃多少就吃多少

，不必太介意營(yíng)養(yǎng)夠不夠的問(wèn)題。 　　
注意不要缺水，讓體內(nèi)的有毒物質(zhì)能及時(shí)從尿中排出。 　　
孕婦的膳食原則：較高的熱量、蛋白質(zhì)，適當(dāng)?shù)奶岣咧?、碳水化合?br />
的攝入量，增加肉類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)、蛋類(lèi)及豆制品的食物的供給，多吃一些

蔬菜和水果。 　
　(1)較高的熱量。較高的熱量是通過(guò)提高主食的量，孕中后期應(yīng)當(dāng)攝

入400～500克以上的主食。適當(dāng)?shù)靥岣咧镜臄z入量及增加肉類(lèi)等食物

實(shí)現(xiàn)的。各種肉類(lèi)食品應(yīng)在200~250克左右，除食品中含的脂肪外，烹

調(diào)油應(yīng)比未懷孕前增加一些。其中主要還是提高主食的攝入量。 　　
(2)較高的蛋白質(zhì)。較高的蛋白質(zhì)主要是通過(guò)增加肉、魚(yú)蝦、蛋、豆制

品的攝入來(lái)實(shí)現(xiàn)。因?yàn)閼言兄泻笃诘牡鞍踪|(zhì)比懷孕前增加了10～25克，

所以，必須比平時(shí)多攝入100克左右的肉類(lèi)食品。 　　
(3)增加牛奶的攝入量，孕中后期為保證鈣及維生素的攝入量，應(yīng)該攝

入了500毫升以上的牛奶或奶制品，不能耐受牛奶者，可改用酸奶。為

了補(bǔ)鈣，還必須經(jīng)常吃些蝦皮，有人認(rèn)為多吃肉類(lèi)或魚(yú)蝦可以補(bǔ)鈣，這

是錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，肉類(lèi)食品中含鈣微乎其微。 　　
(4)通過(guò)比懷孕前多吃一些蔬菜、水果補(bǔ)充維生素、纖維素和無(wú)機(jī)鹽及

礦物質(zhì)，蔬菜應(yīng)在500～700克，水果應(yīng)攝入250～500克以上。

飄洋過(guò)海58

寶媽總結(jié)的真好，期待

小夢(mèng)菇娘

二、懷孕早期的飲食
懷孕前3個(gè)月，由于胎兒生長(zhǎng)較慢，孕婦的飲食與孕前差別不大。但是

需要注意的是，由于孕早期孕婦會(huì)出現(xiàn)早孕反應(yīng)，個(gè)別人還非常激烈，

因此這個(gè)時(shí)期的飲食，應(yīng)該以清淡為主，多吃點(diǎn)易消化，清淡少油膩的

食物，最好是符合孕婦口味，即選擇自己平時(shí)愛(ài)吃的食物！
這個(gè)時(shí)期，需要多休息，不要不吃東西，吃清淡的，多吃蔬菜水果，豆

類(lèi)及其制品，魚(yú)類(lèi)，雞蛋，奶類(lèi)等，多喝水，如果早孕反應(yīng)劇烈，需要

去醫(yī)院看醫(yī)生。
三、如何消除或減輕早孕反應(yīng)：
1、保持一個(gè)好的心情。
明確這不是疾病，可以采取轉(zhuǎn)移力的方法，可以和丈夫一起看電視，聊

天，和朋友聊天逛公園，觀花賞景等。同時(shí)要記住，這個(gè)時(shí)候你不是一

個(gè)人，注意不要忘記飲食，因?yàn)槟氵€要為了孩子著想。
2、膳食方面注意合理搭配
以清淡口味為主，注意每天要少食多餐，不要挑食。
早晨起床會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀，這是因?yàn)榭崭沟脑?，晚上可在床邊?br />
點(diǎn)愛(ài)吃的零食，早上起來(lái)就放點(diǎn)在口中，會(huì)有所緩解癥狀！
如果有的人愛(ài)吃酸性的食物，在這個(gè)時(shí)期可以多吃點(diǎn)酸的，例如梅干，

山楂等，可以增加食欲。
在這個(gè)時(shí)期，可以適當(dāng)多喝點(diǎn)粥，粥最好也以清淡為主，例如大米粥，

小米粥，八寶粥等。多喝點(diǎn)清淡的湯。
多食用粗糧雜糧，以補(bǔ)充纖維素，預(yù)防孕期可能出現(xiàn)的便秘，并能補(bǔ)充

B族維生素，多吃新鮮水果蔬菜牛奶等。
3、消除心理負(fù)擔(dān)
不要想得太多，例如是不是胎兒會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題啊，會(huì)不會(huì)影響工作啊，會(huì)

不會(huì)使體型改變啊，害怕生孩子啊等等，這些都是不必要考慮的，這個(gè)

時(shí)候丈夫要耐心細(xì)心勸導(dǎo)，并忍耐孕婦出現(xiàn)的一些情緒上的變化，并要

多陪陪她！