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heyufo

壯壯媽

初三

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寶寶生日: 2010-06-23
帖子: 1201

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自己做了一道很贊的菜，五香小黃花，也就是炸黃花魚，哈哈大壯也很喜歡呢~~再配上大壯的臘腸芹菜，吃的很過癮哦~~

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快樂是連連看

幼小班

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寶寶生日
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14^#

非常不錯。。贊一個

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我的神啊啊啊

幼小班

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寶寶生日
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13^#

非常不錯。。。有口福。。。。。。。

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heyufo

壯壯媽

初三

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寶寶生日: 2010-06-23
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回復 chenyj 的帖子

我家吃著不淡的，覺得味道正好，你自己可以隨意調的，哈哈

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chenyj

版主

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寶寶生日: 2004-05-08
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heyufo 發(fā)表于 2012-12-2 22:48
回復 chenyj 的帖子

材料：黃花魚15條，雞蛋一個，鹽兩克，糖一克，料酒15毫升，五香粉5克，面粉10克，油4 ...

調料用的不多啊，味道會不會淡？我還以為要放醬油啥的呢。

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囡囝時尚

幼大班

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寶寶生日: 2008-06-19
帖子: 91

10^#

這樣吃會上火嗎

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heyufo

壯壯媽

初三

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寶寶生日: 2010-06-23
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9^#

回復 chenyj 的帖子

材料：黃花魚15條，雞蛋一個，鹽兩克，糖一克，料酒15毫升，五香粉5克，面粉10克，油400毫升，（實耗20毫升）。
做法：
1.小黃花魚收拾干凈，放入鹽，料酒，少許糖腌制20分鐘。
2.雞蛋打散備用。
3.把五香粉和面粉混合均勻。
4.將腌好的魚放雞蛋液里沾一下。
5.把裹好雞蛋的魚均勻的沾好步驟3的混合面粉。
6.鍋中放油，油溫達80度時，放入沾好面粉的魚，炸到金黃就好了。