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寶寶生日
2005-09-20 
帖子
47 
1#
發(fā)表于 2008-7-16 13:08 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
為了使家長能夠更好地掌握幼兒期的飲食喂養(yǎng),現(xiàn)將幼兒一天的進食量作一簡單介紹。2~3 歲小兒,主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250 ~500克,水果適量。如果能按上面的量食用,就可以得到較充足的熱量和營養(yǎng)。但是,僅 有豐富的食物琿不夠,還要合理安排吃飯的時間和進餐的次數(shù),才能保證攝取足夠的營養(yǎng)。 一般小兒進食次數(shù)可隨年齡的增長而逐漸減少,也就是說,年齡越小,進餐次數(shù)應(yīng)越多,2 ~3歲小兒,每天大約吃4~5頓飯。同時幼兒一天中各頓飲食要有個合理的比便安排。早飯 要讓孩子吃得好,一般以面包、糕點、雞蛋、牛奶、稀飯等配以小菜,營養(yǎng)要占全天總熱量 的25%左或。午飯應(yīng)最豐富,量也最多,應(yīng)給爛飯、饅頭、肉末、青菜、動物肝臟、豆腐羹 、菜湯等,營養(yǎng)要占全天總熱量的35%;午點可適量加點牛奶或豆?jié){、水果等,約占全天總 熱量的10%左右。晚飯要給小兒吃得清淡一些,如爛飯、面條、菜包、青菜、濃湯等,要占 全天總熱量的30%左右,同時要注意晚餐不要吃得過飲,以免小兒夜間睡眠不安。

2~3歲小兒食譜舉例

下面為2~3歲小兒準(zhǔn)備一些簡單食譜,供家長參考:

1、早餐:大米粥,雞蛋面餅。

午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿卜,蝦皮紫菜湯。

加餐:牛奶,餅干。

晚餐:肉末碎青菜面。

2、早餐:牛奶,面包夾果醬。

午餐:豆沙包,小米粥,豬肝炒黃瓜。

加餐:水果,點心。

晚餐:軟米飯,油菜炒香菇,海米冬瓜湯。

3、早餐:玉米面粥,小燒餅,蒸蛋羹。

午餐:軟米飯,紅燒魚,炒青菜,西紅柿雞蛋湯。

加餐:豆?jié){,餅干。

晚餐:饅頭,炒綠豆芽、青菜肉丸湯。

4、早餐:牛奶,蔥油花卷。

午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜湯。

加餐:水果,點心。

晚餐:軟米飯,西紅柿炒雞蛋,炒碎菠菜。

5、早餐:碎菜粥,面包片,煮雞蛋。

午餐:饅頭,紅燒雞塊,炒青菜,菠菜粉絲湯。

加餐:牛奶,餅干。

晚餐:菜肉餛飩。

6、早餐:牛奶,煎雞蛋饅頭片。

午餐:蔥油餅,肉末炒青菜,絲瓜蘑菇湯。

加餐:水果,餅干。

晚餐:菜包,蔥油蛋花湯。

7、早餐:面片肉松粥,棗泥包。

午餐:菜肉水餃。

加餐:牛奶,點心。

晚餐:軟米飯,肉末蒸蛋羹

  

孩子便秘是父母親很焦急的事情。便秘的主要表現(xiàn)是大便干燥,有時呈羊糞球狀,落到地上叮當(dāng)響;有的是排便困難,時有肛門被撐破情況。糾正便秘,可以注意以下幾點: 
 ?、倜咳斩嘟o孩子飲水,每頓飯都要吃蔬菜,每日吃水果?!?br />  ?、诙嘧尯⒆舆\動,以促進腸蠕動,有利于大便排出。 
 ?、勖咳瞻磿r讓孩子大便,以養(yǎng)成按時排便的習(xí)慣。這些方面全做到了,卻仍然不能解決便秘問題,不妨可作兩種粥,讓孩子食用,看其效果如何?!?br />   香蕉冰糖粥:取香蕉3條約300克,糯米100克,冰糖100克。將糯米淘洗凈,香蕉去皮,切段,兩者加適量水煮成稀粥,再加入冰糖化開,讓孩子經(jīng)常食用,可起到潤便,補虛的作用?!?br />   紅薯粥:取紅薯500克,大米200克,少量白糖。將紅薯洗凈切塊,與大米一起置鍋內(nèi),加適量水煮成稠狀爛粥,加入白糖,早晚讓小兒溫?zé)崾秤?,因為冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用?br/>
旺媽

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寶寶生日
2007-08-22 
帖子
1690 
還好我們家寶寶胃口比較好,我做的基本上都喜歡吃的
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2~3歲小兒食譜
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