hanna001

原創(chuàng)帖子，迄今為止最簡單有效的方法?。。?/font>   

       如果有親屬在農(nóng)村，帶回來幾十上百個(gè)土雞蛋，一般存放1個(gè)月左右就壞了，如何長期保鮮呢？其實(shí)相當(dāng)容易，只需一個(gè)簡單的動(dòng)作，就能讓雞蛋存放6個(gè)月以上不變質(zhì)，與鮮雞蛋沒什么區(qū)別。我用這個(gè)方法幾年了，是農(nóng)村的一個(gè)親屬告訴我的，非常適用。

        非常非常簡單的一個(gè)動(dòng)作，可以讓雞蛋保鮮6個(gè)月。

        現(xiàn)在就講解一下這個(gè)動(dòng)作：

       把雞蛋存放好，最好是統(tǒng)一將蛋尖頭部位朝下，然后每隔7-10天(最好是7天，也就是一個(gè)星期的時(shí)間）把雞蛋上下朝向調(diào)換位置（也就是旋轉(zhuǎn)180度），這樣雞蛋就能保鮮6個(gè)月以上了，即使常溫下保存也可以（為更安全，當(dāng)然最好放大冰箱里），就這么簡單??！

      看看我家存放的土雞蛋（其中一個(gè)盒子）,我是每7天左右把雞蛋上下朝向調(diào)轉(zhuǎn)一次。
原理在15樓！！

榮夫人

還有這原理啊 學(xué)習(xí)了！

yellow_lq2005

最好還是先吃先買吧，不要儲(chǔ)存很久。

bjbj520

可以試試

煒煒家的

試試呢，謝謝

煒煒家的

好奇呢

niulian1234

學(xué)習(xí)了。之前聽人家說要小頭朝下。這會(huì)兒聽你說要輪換著。立馬換了。

ling

我家一直是雞蛋尖的那頭朝下的。

精靈阿寳

我家沒那么多雞蛋，一般是吃多少就買多少。呵呵。

hanna001

原理揭曉：
1、為什么要統(tǒng)一雞蛋大小頭存放，就是為了每次翻轉(zhuǎn)雞蛋時(shí)，容易分辨哪些雞蛋已經(jīng)翻轉(zhuǎn)過來，哪些沒有翻。

2、雞蛋容易變質(zhì)的原因：蛋黃的比重比蛋白小，時(shí)間一長，蛋黃就下沉粘殼蛋，由于蛋黃對(duì)蛋殼起破壞作用，只要蛋黃粘貼蛋殼了，雞蛋就宣告變質(zhì)了。通過每隔7-10天的翻轉(zhuǎn)，就是破壞蛋黃持續(xù)下沉粘連蛋殼。雞蛋殼是最好的保鮮膜，只是蛋黃對(duì)蛋殼的破壞力太強(qiáng)，所以關(guān)鍵就要防止蛋黃下沉接觸蛋殼。

3、此方法曾經(jīng)在電視CCTV《家有妙招》介紹過，非常適用，我小孩出生到現(xiàn)在吃的土雞蛋就是用這個(gè)方法長久保存的。希望能夠幫助各位媽媽保存大量土雞蛋?，F(xiàn)在小孩成績相當(dāng)好，可能與吃土雞蛋的也有關(guān)系，嘻嘻

貓咪思嘉

真的假的？回去試試

IreneMaria

我家的已經(jīng)來不及補(bǔ)救了。今天婆婆還說應(yīng)該把樂樂送到外婆家，因?yàn)橥馄偶覙恿肆焕夏鸽u，每天至少五只新鮮雞蛋出爐，家里正好每人一只，呵呵

惜惜相心

學(xué)習(xí)了，不過這是什么原理呢

妹妹媽咪

哦!  要試試

catopen

謝謝分享

cyh1119

把雞蛋上下朝向調(diào)換位置

依見鐘情

回復(fù) yiran25769 的帖子

學(xué)習(xí)了 長見識(shí)

pt888

可行嗎？

倆娃麻媽

好奇