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孕期營養(yǎng)
總體原則：葷素搭配、粗細(xì)搭配
一、碳水化合物
糧食每天5兩
多吃雜糧，富含纖維素，防止孕期便秘
紅薯自己回家煮著吃，不吃烤紅薯
二、蛋白質(zhì)
每天保證20克蛋白質(zhì)，其中：
1、動(dòng)物蛋白：魚2兩、肉2兩、雞蛋1-2個(gè)、牛奶500ml（盡量多吃海魚，海魚中富含DHA，有利于胎兒大腦發(fā)育；牛肉比豬肉好，牛肉脂肪含量只有豬肉一半，補(bǔ)血效果好）
2、植物蛋白：大豆制成的豆制品，每天最好食用豆腐1兩，喝鮮豆?jié){。
三、維生素
1、蔬菜：每天盡量保證1斤左右新鮮蔬菜，大火急炒，綠顏色的蔬菜有利于胎兒眼睛發(fā)育。
2、水果：甜的水果不能多吃。營養(yǎng)最好的水果是獼猴桃；每天一個(gè)香蕉（但不要吃熟過頭的香蕉）；蘋果要吃酸味的青蘋果，紅富士不要吃，含糖量太高；西紅柿黃瓜多吃，但一定要洗干凈（據(jù)說黃瓜的營養(yǎng)都在皮和瓤里，所以不要去皮，洗干凈用淡鹽水泡一下）；胡蘿卜多吃，熟吃有利于營養(yǎng)吸收。
四、微量元素和礦物質(zhì)
1、鈣：每天1500mg
牛奶500ml；紫菜、海帶、蝦皮是補(bǔ)鈣的三種最好的食物，維生素D加鈣能促進(jìn)鈣的吸收。
2、鐵：菠菜、紅棗、赤豆、血糯米、豬肝（要去大賣場買新鮮的豬肝，可以用手按一下，過硬過軟的都不好）。黑木耳多吃，既能補(bǔ)鐵又能補(bǔ)鈣。
3、鋅：貝殼類的海鮮、瓜子、開心果、核桃（每天1-2個(gè)即可，吃多了油性太大）。
4、脂類：松子等堅(jiān)果類。
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發(fā)表于 2009-8-3 15:30
我們夫妻2個(gè)人自己住，現(xiàn)在什么都得自己來呢 
