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cocycocy

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端午去親戚煙臺家海邊玩回來，先來張哈皮的皂片~長島是煙臺的一個小島，這里的海參真的好多好多好多。。。

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cocycocy

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本帖最后由 cocycocy 于 2015-6-23 16:35 編輯

他家是賣海產(chǎn)品的，這里靠海吃海，八爪章魚小黃魚大海螺號蟹子吃到快沒朋友了。。。家里老人身體不好爸爸來這想挑點(diǎn)海參回去，在藥店賣的海參性價(jià)比太低了。。超市的也都是即食海參營養(yǎng)價(jià)值不如自發(fā)的好。

養(yǎng)海參的水質(zhì)這里全國一級好的，再加上北方的天氣寒冷，水很涼很涼，海參的肉質(zhì)韌勁比南方的海參要強(qiáng)的多，耐寒性好營養(yǎng)價(jià)值也高的多。

來張中午飯吃的八爪皂片~~營養(yǎng)全在這顆頭上，俗稱章魚蛋~~hiahia~~~

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[p=22, null, left]家里有老人今年做了手術(shù)在恢復(fù)，醫(yī)生建議大病恢復(fù)還是吃點(diǎn)大補(bǔ)的東西，畢竟一場大病太傷元?dú)饬?，來認(rèn)識的人家里挑海參畢竟還是放心的，苦了爸爸的孝心放假大老遠(yuǎn)開車過來。父親節(jié)爸爸快樂哦~~~~要身體健康棒棒噠~~~

[p=22, null, left]海產(chǎn)批發(fā)店是個姐姐開的，一樓賣的都是常見的蝦醬蟹醬烤魚片零食啥的，提早和她說我們是買海參的，一進(jìn)門她就說不用找了我?guī)銈兩隙翘?，二樓是她們曬海參的地方，說到這個就驚險(xiǎn)，他們家養(yǎng)了一只大狼狗在二樓海參那巡邏，見到我們就開始狂吠

[p=22, null, left]來張?jiān)跁窈⒌膱D圖~~接下來我就開始長姿勢了。。

[p=22, null, left]

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姐開啟了強(qiáng)勢科普模式。海參按地域分分成北參和南參，就是北方水里長的和南方水里長的啦。

北方水溫低，常年水涼寒冷，海參長得非常慢，一般至少3-5年才能長大收獲，南方的海參因?yàn)樗疁囟雀?，長得特別快，最快的3個月就能收獲了。

常吃海魚的人知道，生長在水溫低的深海魚品質(zhì)是最好的，海參的道理也是一樣的，溫度越低，說明它生存下來的耐寒能力越強(qiáng)，營養(yǎng)價(jià)值越高，論口感比起長的快的南參韌勁肉質(zhì)更好。

姐說他們這有好多南方人特地來進(jìn)北方貨，說北參質(zhì)量好再他們那可以賣個更高的價(jià)錢。

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本帖最后由 cocycocy 于 2015-6-24 16:53 編輯

按海參的養(yǎng)發(fā)來說，分野生和養(yǎng)殖，開車到海邊去逛了一圈，親眼看到了這兩種方法。

其實(shí)所謂的野生不是大家想的說真的是人不管自己長的，然后你出海撈回的，而是說你投放海參苗是投在海里還是池子里。野生的就是在海里劃片區(qū)域投苗在海里，養(yǎng)殖的就是在海邊上搞個池子投苗在池子里。

得會中午吃小蟹子啦

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cocycocy

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[p=22, null, left]海參是爬在石頭上長的生物，所以頭上有一個吸盤，看起來好像美國大片怪物的嘴巴

（我手里的是我找到的最大的野生干海參，干的時候已經(jīng)和即食海參這么長了，發(fā)起來多大已經(jīng)不敢想了，已經(jīng)買回來準(zhǔn)備發(fā)發(fā)看，后面會再挑出他來講）

[p=22, null, left]海參是一個很神奇的生物，別的生物死了留下尸體，離開海水暴露在外太久就融化沒了，叫自溶，以前看到有人發(fā)帖說買了即食海參后放陽臺曬“蒸發(fā)了”還以為自己買了假海參。所以海參捕撈后的第一時間就要馬上去處理，就算是即食海參也不是直接撈上來就吃的，也要三天處理才能吃。

[p=22, null, left]